Gänse Grammeln 150g
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"Gänsen grammeln" sind die knusprigen Reste, die beim Auslassen von Fett aus Gänseschmalz entstehen, vergleichbar mit Grieben aus Schweinespeck.
Gänse-Grammeln sind zusammen mit Brot eine beliebte Jause, entweder pur oder mit Schmalz angerührt.