Geräucherte Hausrohschinken ca.250g
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Die geräucherte Rohschinken wird aus entbeintem Schweinefleisch mit Haut hergestellt, das trocken gesalzen, traditionell gepökelt, gereift und in einem Steinkamin mit Hartholz geräuchert wird.
Außer Kochsalz verwenden wir bei der Herstellung keine weiteren Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Reifungsbeschleuniger.
UNSERE GERÄUCHERTE ROHWURST ENTHÄLT KEINE NITRITPÖKELUNG UND IST VOLLSTÄNDIG FREI VON „E“-ZUSATZSTOFFEN.